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如何选购榴莲?怎么挑选好的榴莲

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大家好,小编来为大家解答以下问题,怎么样挑选最好的榴莲,榴莲园挑选榴莲,今天让我们一起来看看吧!

如何选购榴莲?怎么挑选好的榴莲

1、榴莲个头越大越饱满,肉质越丰厚。

2、挑选偏黄色的,更为成熟。

3、外形挑选较为圆润饱满的。

4、不能挑选一边大一边小的榴莲。

5、成熟的榴莲在底部会有一个裂口。

6、可通过裂口去闻,是否有浓郁的香味。

7、若味道偏淡,说明不够成熟。

8、若香气浓郁,说明榴莲饱满成熟。

9、若榴莲身上的刺较软,说明榴莲比较成熟,果实也非常丰厚。

1、闻味道。买榴莲不能挑选个大的,新鲜熟透的榴莲闻起来又臭又香,吃起来味道更好。

2、看裂口。挑选榴莲的时候要挑选裂纹小的。有大裂纹的或者没有裂口的榴莲建议不要买。

3、捏刺。用手捏榴莲表皮上的刺,如果刺捏起来比较软的话说明榴莲熟透了

步骤/方式1

闻味道

首先挑到一个自然裂开的小口,从裂口闻一下,闻到一种香浓的榴莲味,让人很有食欲感的。但是不要有酒精味的榴莲。这样的榴莲已经太熟了,变质了。

步骤/方式2

看大小

榴莲果实的大小和外观颜色,也可以初步识别榴莲是否成熟,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。

步骤/方式3

捏尖刺

成熟度好的榴莲,才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根接近的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,证明榴莲较软,成熟度也比较好。

首先看榴莲的成熟度,金黄色外壳的是已经成熟的,可以马上吃的,黄绿色的则是未成熟,还不能食用

2、如果外壳已经开裂,说明已经过熟,要选择裂口不大的,就是完全熟透的好榴莲,裂口太大,则是熟过头,可能不新鲜了

3、用手捏住两根相邻的刺,能够轻易的捏拢他们,能感受到榴莲壳是比较软的,说明这是个成熟的榴莲

挑选榴莲时,可以参考以下5个口诀:

1.看外观:挑选外观饱满、颜色均匀、果形圆润的榴莲。如果榴莲表面有凹陷或明显干瘪,可能品质较差。

2.摇一摇:轻轻摇晃榴莲,听到轻微的晃动声,表明果肉已经成熟并脱离果壳。如果摇晃时感觉不到晃动,可能榴莲未成熟。

3.闻气味:成熟度好的榴莲会散发出浓郁的榴莲香味。如果榴莲闻起来有酒精味,可能已经变质。

4.看裂口:选择有轻微裂口的榴莲,这样可以直接看到果肉的品质。但注意不要选裂口过大的榴莲,容易受到污染。

5.掂重量:在挑选两个大小相近的榴莲时,可以选择重量较重的那个,意味着果肉更多、口感更饱满。

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